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水果加工原料的挑选，是以生产量、供货期、贮藏期、可食一部分的占比、物理特性、有机化学构成及感观品质等层面来考虑到。水果的组织架构及成分在于原料品种及成熟情况，水果的丰收性、加工适应能力及收获期均与品种立即相关。菠菜榨汁机一般加工原料规定果子材---良，口味一切正常，可食一部分多，小型菠菜榨汁机，尺寸适合，完善适当。菠菜榨汁机随加工方式和加工目地不一样，对原料的规定也不一样。如生产制造红豆糖水水果水果罐头，宜采用新鮮优良、糖酸占比适度、肉质地厚、材质密不可分细腻、可耐调质处理的水果，规定成熟情况略低生鲜生熟(约8～9完善)。菠菜榨汁机制做水果汁、水果酒，宜采用汁多、酸甜适当、香气浓厚的原料。如雪柑、锦橙、伏令夏橙、康可红提和物质的量浓度的水---等品种均可制水果汁；红橘、蜜柑、甜桔、红提、山楂果等均可制水果酒。

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